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Existen varias recomendaciones de granos bajos en carbohidratos que son aptos para el consumo de personas que están a dieta. Aunque es bajo en carbohidratos, este tipo de grano aún contiene otros nutrientes que son beneficiosos para la salud del cuerpo.

Los cereales son una fuente de carbohidratos, nutrientes que son útiles para proporcionar energía para que el cuerpo esté activo. Aunque es beneficioso, el consumo excesivo de carbohidratos puede provocar aumento de peso y aumentar el riesgo de problemas de salud, como obesidad y diabetes.

Por lo tanto, para perder o controlar el peso, algunas personas optan por comer alimentos bajos en carbohidratos y calorías.

Elección de granos bajos en carbohidratos

Los cereales suelen ser un tabú dietético para las personas que siguen un programa de dieta, especialmente una dieta de carbohidratos. De hecho, existen muchos tipos de granos bajos en carbohidratos y ricos en fibra que pueden ayudar a mantener una dieta exitosa.

Aquí hay recomendaciones de granos bajos en carbohidratos que puede elegir:

1. Arroz integral

El arroz integral ciertamente no es ajeno al pueblo de Indonesia. Este popular grano bajo en carbohidratos para la dieta contiene solo alrededor de 24 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos.

Además, el arroz integral es rico en antioxidantes, como polifenoles, antocianinas y flavonoides, fibra, así como diversas vitaminas y minerales que necesita el organismo.

No solo es bueno para respaldar el éxito de la dieta, el consumo de arroz integral también puede reducir el riesgo de diversas enfermedades, como diabetes, derrames cerebrales y enfermedades cardíacas.

2. Avena

Avena incluidos los tipos de granos que son populares para el control de peso. En una taza (35 gramos) avena cocido, hay aproximadamente 110 calorías, 8 gramos de fibra y 21 gramos de carbohidratos. Escribe avena baja en carbohidratos es copos de avena, no avena instantánea que tiene un alto contenido en carbohidratos.

Avena rico en betaglucano, que es un tipo de fibra conocida por reducir los niveles de colesterol malo (LDL), lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Estos granos bajos en carbohidratos también son buenos para el consumo para controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover una digestión saludable.

3. Quinua

En 1 taza o aproximadamente (150 gramos) de quinua, solo se almacenan aproximadamente 34 gramos de carbohidratos. La quinua también contiene 9 aminoácidos esenciales que funcionan para la formación de tejido muscular, huesos, piel y sangre en el cuerpo.

Además, la quinua es fuente de fibra y polifenoles antioxidantes. Estos nutrientes pueden ayudar a mejorar la digestión, reducir la inflamación y reducir el riesgo de diversas enfermedades crónicas, como diabetes e hipertensión.

4. Maíz

El maíz es un tipo de grano que es bajo en carbohidratos y calorías. En 100 gramos de maíz, solo hay 95 calorías y alrededor de 20 gramos de carbohidratos. Además, el maíz es rico en fibra, antioxidantes, vitaminas B, magnesio, ácido fólico y fósforo.

Estos granos saludables se pueden procesar en una variedad de platos, que van desde maíz hervido, maíz tostado, hasta Palomitas. Para estar más saludable, se recomienda comer maíz o Palomitas sin mantequilla y sal añadidas. Esto se debe a que estos dos ingredientes pueden aumentar el colesterol y la presión arterial, por lo que no son buenos para la salud.

5. Cebada

Cebada o la cebada es un tipo de grano rico en fibra y bajo en carbohidratos. En una taza o unos 150 gramos cebada Cuando está maduro, hay aproximadamente 6 gramos de fibra y 38 gramos de carbohidratos.

No solo eso, estas semillas también son una fuente de antioxidantes y fibra, y contienen una variedad de otros nutrientes, como proteínas, vitaminas B, ácido fólico, fósforo, potasio, zinc y cobre.

Gracias a su diverso contenido nutricional, cebada bueno consumido para reducir los niveles de colesterol, mejorar la digestión y controlar la presión arterial y el azúcar en sangre.

6. búlgaro

Bulgur o también conocido como ala es un tipo de grano integral elaborado a partir de trigo. Bulgur es conocido desde hace mucho tiempo por la gente de Oriente Medio y el Mediterráneo como un ingrediente alimentario beneficioso para la salud.

Estos granos son bajos en carbohidratos. En 150 gramos de bulgur cocido, solo hay 22 gramos de carbohidratos. Además, el bulgur es rico en proteínas, fibra, vitaminas B, manganeso, hierro, magnesio, fósforo y selenio.

7. Semillas de lino

Semillas de lino o las semillas de lino son bajas en carbohidratos, pero ricas en fibra y una variedad de nutrientes. Dentro de 1 taza o unos 150 gramos semillas de linoContiene 45 gramos de carbohidratos y 40 gramos de fibra. No solo eso, estas semillas también son una fuente de ácidos grasos omega-3, fósforo, magnesio y potasio.

Gracias a estos nutrientes, el consumo regular semillas de lino puede nutrir el tracto gastrointestinal, reducir los niveles de colesterol, mantener el peso corporal ideal y controlar los niveles de azúcar en sangre y la presión arterial.

8. semillas de chia

Otros tipos de granos bajos en carbohidratos son semillas de chia. Carbohidratos en 100 gramos semillas de chia sólo hasta 42 gramos. La comida conocida como superalimento También almacena proteínas, ácidos grasos omega-3, así como una variedad de vitaminas y minerales.

semillas de chia es la elección correcta para aquellos de ustedes que desean mantener un peso corporal ideal. Además, estas semillas son buenas para prevenir y superar el estreñimiento y controlar los niveles de azúcar en sangre.

Bueno, esos son algunos tipos de granos bajos en carbohidratos que pueden ser una opción para un menú de dieta saludable. Además de consumir los tipos de granos mencionados anteriormente, también se le aconseja que continúe consumiendo otros alimentos saludables para que se satisfagan sus necesidades nutricionales.

No olvide hacer ejercicio con regularidad, descansar lo suficiente, manejar bien el estrés y limitar el consumo de alcohol y tabaco para mantener su salud intacta.

Si está confundido acerca de qué tipo de grano es adecuado para su condición de salud, especialmente si tiene ciertas alergias alimentarias o intolerancia al gluten, primero debe consultar con su médico, sí.