Estos alimentos son sinónimo de colesterol malo

Los niveles altos de colesterol malo pueden verse influenciados por los alimentos que consumimos. Si no se controlan los niveles, el colesterol malo será perjudicial para la salud del organismo. Por lo tanto, es importante que reconozca y limite la ingesta de alimentos que contienen colesterol malo.

El colesterol es un componente de la grasa en la sangre que el cuerpo necesita para ayudar a producir nuevas células y hormonas. En general, existen 2 tipos de colesterol, a saber, el colesterol malo (lipoproteínas de baja densidad o LDL) y colesterol bueno (lipoproteína de alta densidad o HDL).

El colesterol LDL se llama colesterol malo porque cuando los niveles son demasiado altos, este colesterol puede provocar la formación de placas que obstruyen las paredes de los vasos sanguíneos (aterosclerosis). Esto puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

Mientras tanto, los niveles altos de HDL o colesterol bueno son realmente buenos para la salud porque pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo.

Varios alimentos ricos en colesterol malo

El colesterol se produce de forma natural en el hígado, pero también se puede obtener de varios alimentos. Los niveles de colesterol malo en los alimentos pueden variar, algunos son altos y otros bajos.

Aquí hay algunos tipos de alimentos que son sinónimos de colesterol malo:

1. Frito

Varios alimentos fritos, como papas y pollo frito, pueden ser una de las comidas favoritas de casi todos.

Sin embargo, hay que tener cuidado al comer estos alimentos, porque los alimentos fritos tienden a ser altos en calorías y contienen muchas grasas saturadas y grasas trans, que pueden aumentar el colesterol malo en la sangre.

Los alimentos fritos también suelen ser menos saludables porque su valor nutricional se ha reducido. Esto se debe a que las altas temperaturas en el proceso de fritura pueden reducir la cantidad de nutrientes en los alimentos.

Para estar más saludable, debe limitar la cantidad de alimentos fritos que se consumen. Además, para agregar valor nutricional a los alimentos, debe elegir un tipo de aceite saludable para freír, como aceite de oliva, aceite de coco o aceite de soja.

También puede optar por procesar los alimentos salteándolos, asándolos a la parrilla, hirviéndolos o al vapor, para que el valor nutricional siga siendo bueno.

2. Comida rápida

Al igual que la comida frita, el hábito de comer comida rápida, como Pizza, hamburguesa, y PanchoTambién puede aumentar los niveles de colesterol malo y reducir los niveles de colesterol bueno.

El consumo ocasional de comida rápida aún puede ser seguro. Sin embargo, si es demasiado frecuente o excesivo, todo lo contrario. Esta dieta poco saludable puede aumentar su riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas, presión arterial alta, obesidad e incluso cáncer.

3. Filete de costilla

Filete de costilla, incluidos los alimentos que tienen mucho colesterol. En 1 porción de bife de costilla contiene aproximadamente 11 gramos de grasa, y la mayor parte de este tipo de grasa es grasa saturada y colesterol malo.

Si desea mantener los niveles de colesterol, debe limitar el consumo de bife de costilla. En su lugar, puede elegir un bistec con otros cortes de carne que sean bajos en grasa, como el solomillo.

4. Langosta

La langosta es un tipo de marisco (mariscos) que contiene mucho colesterol. En cada 100 gramos de carne de langosta contenía unos 145 miligramos de colesterol. Esta cantidad ha alcanzado aproximadamente el 70% del límite de ingesta diaria recomendada de colesterol.

El contenido de colesterol malo puede ser incluso mayor si la langosta se sirve con salsa de mayonesa o con otros alimentos fritos.

5. Despojos

Los despojos son ricos en proteínas, así como en vitaminas y minerales, como la vitamina A y el hierro, pero estos alimentos también contienen altos niveles de colesterol malo.

Por lo tanto, los despojos generalmente no se recomiendan para el consumo de personas que sufren de colesterol alto. Además, los despojos también contienen muchas purinas que pueden aumentar el ácido úrico.

Varios tipos de despojos u órganos en animales que contienen colesterol alto incluyen el corazón, los intestinos, el hígado y el cerebro. Por tanto, conviene limitar o evitar el consumo de despojos si se quiere controlar los niveles de colesterol malo.

Además de los alimentos anteriores, también hay varios otros alimentos con alto contenido de colesterol malo que deben limitarse, a saber, productos lácteos con alto contenido de grasa, como queso, yogur, mantequilla y helado.

Estos son varios tipos de alimentos que son idénticos al colesterol malo y deben limitarse en su ingesta. Si ya sufre de colesterol alto, es una buena idea evitar por completo este tipo de alimentos.

Además de limitar o evitar los alimentos que contienen mucho colesterol malo, también es necesario adoptar un estilo de vida saludable para mantener la cantidad de colesterol en equilibrio, por ejemplo, manteniendo un peso corporal ideal, haciendo ejercicio con regularidad, dejando de fumar y limitando la consumo de bebidas alcohólicas.

También necesita comer alimentos nutritivos con alto contenido de fibra, como frutas, verduras, nueces y semillas, y limitar su consumo de alimentos grasos, incluidos los alimentos procesados ​​y las carnes enlatadas, para prevenir el colesterol alto.

Si aún tienes dudas sobre los tipos de alimentos que contienen mucho colesterol malo o necesitas consejos y sugerencias relacionados con la mejora de tu dieta, puedes consultar a un nutricionista para que te recomiende la dieta adecuada, según tu estado de salud.