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Alcachofa ahora es popular como una de las plantas con alta nutrición y tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. De hecho, esta planta con forma de flor se puede extraer en la medicina herbal para tratar ciertas enfermedades.

Alcachofa es en realidad un tipo de planta que pertenece al grupo de plantas silvestres. Aun así, nutrición y beneficios alcachofa nada menos que otras verduras. Además, aunque la forma parece complicada, esta planta originaria de la región mediterránea es relativamente fácil de procesar en un plato favorito.

Contenido de nutrientes de alcachofa

La mayor parte del contenido alcachofa es un carbohidrato que consta de fibra y almidón. Comiendo una fruta alcachofa Ya alcanzan aproximadamente el 25% de la ingesta diaria recomendada de fibra.

No solo eso, alcachofa también contiene varios otros nutrientes importantes, como:

• Proteína
• Vitamina K
• Vitamina C
• Vitaminas del complejo B, especialmente vitamina B9 (ácido fólico)
• Minerales, como magnesio, hierro, zinc, fósforo, potasio y calcio

Genial de nuevo, alcachofa incluidas las verduras con los mayores antioxidantes. Por tanto, no es de extrañar que alcachofa proporciona una variedad de beneficios para la salud.

Beneficios para la salud de las alcachofas

Los siguientes son algunos de los beneficios. alcachofa para la salud necesita saber:

1. Mantener un sistema digestivo saludable

Como se describió anteriormente, alcachofa muy rico en fibra. Estos nutrientes tienen un papel importante para mantener saludable el sistema digestivo, prevenir o aliviar el estreñimiento y también reducir el riesgo de cáncer de colon.

No solo eso, alcachofa también contiene inulina, que es un tipo de fibra que actúa como prebiótico. Los prebióticos son un componente importante en nuestra dieta, porque proporcionan nutrientes para las bacterias buenas en el intestino.

Al mantener un equilibrio de bacterias buenas, también se mantendrá la salud del sistema digestivo y del cuerpo en general.

2. Ayuda a aliviar los síntomas síndrome del intestino irritable

Además de mantener el equilibrio de las bacterias intestinales, alcachofa También puede nutrir los intestinos aliviando los calambres musculares intestinales causados ​​por la inflamación. Además, los antioxidantes en alcachofa También puede reducir la inflamación en los intestinos.

Nutrición y beneficios alcachofa Esto es muy útil para los enfermos. síndrome del intestino irritable (SII) que a menudo experimentan síntomas como dolor abdominal, calambres estomacales, diarrea, distensión abdominal y estreñimiento.

3. Ayuda a mantener la salud del hígado.

Un estudio reveló que consumir extracto de hoja alcachofa Regularmente puede ayudar a mantener la salud del hígado y mejorar la función hepática que se ve afectada por el hígado graso. Los expertos sospechan que esto puede suceder gracias al papel de los antioxidantes denominados cinarina y silimarina contenida en alcachofa.

4. Reduce el colesterol malo (LDL)

En un estudio, el extracto de hoja de alcachofa Se ha demostrado que si se toma todos los días durante 6 semanas, se reduce el colesterol malo (LDL) y aumenta el colesterol bueno (HDL).

Esto puede suceder porque alcachofa contiene el antioxidante luteolina que juega un papel en la prevención de la formación de colesterol y estimula al cuerpo para que sea más eficaz en el procesamiento del colesterol.

5. Reduce la presión arterial

Un estudio reveló que los pacientes hipertensos que tomaron extracto alcachofa todos los días durante 3 meses puede disminuir la presión arterial diastólica y sistólica.

Se cree que esto se debe al contenido de potasio en alcachofa que juega un papel importante en el control de la presión arterial.

Además de los beneficios descritos anteriormente, alcachofa También se cree que es útil para mejorar la salud ósea, ayudar a reducir el azúcar en sangre y combatir el crecimiento de células cancerosas.

Algunos de los beneficios aún requieren más estudios. Aun así, el contenido de nutrientes, compuestos naturales y antioxidantes en alcachofa Mantente especial. Entonces, no hay nada de malo en entrar alcachofa en su menú diario.

Obtenga nutrición y beneficios alcachofa también muy fácil. Puedes cocerlos al vapor, hervirlos, hornearlos o saltearlos. Parte alcachofa lo que se puede consumir es la pulpa detrás de las hojas y el corazón es blanco con una punta violácea en el interior.

Nutrición y beneficios alcachofa muy bueno para la salud en general y no debe perderse. Sin embargo, si quieres consumir alcachofa como tratamiento alternativo para determinadas afecciones médicas, primero debe consultar con su médico.