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Si está cansado de comprar el almuerzo o está confundido a menudo momento Si quieres elegir, puedes intentar hacer tu propio almuerzo desde casa. Menú tarde Se puede ajustar a tu gusto y también se adapta a tu salud.

Llevar el almuerzo de casa tiene sus ventajas. Además de ahorrar dinero, planificar un menú de almuerzo y hacerlo tú mismo en casa también puede mantener la ingesta nutricional que obtenemos de los alimentos.

Varios menús recomendados para almuerzos saludables

Mantener una buena nutrición y nutrición es importante para mantener su cuerpo sano. Cuando cocine usted mismo, puede ajustar el tipo y el nivel de especias que se incluyen en la comida. Esto es muy importante especialmente para aquellos de ustedes que tienen alergias a ciertos alimentos o están en un programa de dieta, como una dieta para el colesterol alto, presión arterial alta, enfermedades cardíacas o diabetes.

Si todavía está confundido acerca de cómo hacer un menú de almuerzo saludable, aquí hay algunas recetas que puede practicar:

Receta de sopa de verduras

Ingredientes:

• 1 litro de agua, llevar a ebullición
• 1 cebolla mediana, rebanada
• 2 zanahorias picadas
• 3 tallos de apio, en rodajas
• 400 gramos de tomates picados
• 80 gramos de garbanzos
• 1½ cucharada de pasta de tomate
• 80 gramos de guisantes
• 50 gramos de macarrones
• Puerro
• Sal y pimienta para probar
• cucharada de aceite vegetal

Cómo hacer:

1. Calienta el aceite en una sartén grande. Agregue las cebollas, las zanahorias, las cebolletas y el apio. Saltee hasta que chisporrotee. Reducir el fuego de la estufa, tapar y dejar hervir a fuego lento durante cinco minutos.
2. Agregue los tomates, el agua, la pasta de tomate, los garbanzos y los guisantes congelados.
3. Agrega los macarrones, sal y pimienta. Cocine por 15 minutos o hasta que la pasta esté bien cocida.

La sopa de verduras satisface en gran medida los requisitos de una dieta saludable, porque hay muchos tipos de verduras en una sola comida. Cada ración contiene 78 kcal con bajo contenido en grasas, que son unos 1,9 gramos. Además, este menú también es apto para vegetarianos.

RReceta de pollo al limón

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 cebolla pequeña, en rodajas
• 1 taza de caldo
• limón, rallar la piel y exprimir el jugo
• 6 champiñones, en rodajas
• 1 cucharada de apio en rodajas
• Sal, pimienta negra y eneldo al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Cómo hacer:

1. Freír el pollo hasta que esté dorado, reservar.
2. Saltee las cebollas y los champiñones, agregue el caldo. Reduzca el fuego y luego agregue el hinojo.
3. Agregue la ralladura de limón, el apio, el jugo de limón y la pimienta negra. Cocine a fuego lento hasta que el agua se reduzca a la mitad.
4. Pon el pollo en la olla. Cocine de 15 a 20 minutos hasta que el pollo esté cocido.

Este menú es uno de los menús de alimentos ricos en proteínas, pero aún no tiene un contenido excesivo de grasa. Con 39,8 gramos de proteína en una ración, puedes obtener 292 kcal de energía con solo 9,7 gramos de grasa.

Receta de sándwich de huevo al curry

Ingredientes:

• 2 huevos duros, picados
• 2 cucharadas de yogur
• 2 cucharadas de pimiento rojo picado
• cucharadita de curry en polvo
• 2 rebanadas de pan integral tostado
• taza de espinaca fresca
• Sal y pimienta para probar

Cómo hacer:

1. Combine los huevos, el yogur, el pimentón, el curry en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño, revolviendo hasta que quede suave.
2. Coloque el pan integral, la espinaca y la mezcla de huevo. Los sándwiches están listos para servir.

Las especias naturales de curry pueden agregar compuestos antioxidantes al ingrediente principal de este menú. Con solo una taza de sándwich de huevo al curry, obtendrá 410 calorías de energía.

Un nutricionista dice que llevar el almuerzo de casa te permite tener el control total de lo que ingresa a tu cuerpo. Por lo tanto, no dude en ser creativo con su menú de almuerzo o pruebe los ejemplos de menús saludables y nutritivos anteriores. Si es necesario, consulte a un nutricionista para conocer el menú que se adapta a su condición.