Conozca la dieta alcalina, no se extravíe
Una dieta alcalina es un método dietético que se enfoca en reducir el consumo de alimentos que producen ácido en el cuerpo. Aunque a menudo se dice que esta dieta es saludable, hay algunas cosas importantes que debe comprender acerca de esta dieta.
La teoría establece que ciertos tipos de alimentos pueden aumentar la acidez del cuerpo, provocando así una variedad de problemas de salud, que van desde el aumento de peso, la artritis y el acné. Por otro lado, se cree que algunos alimentos que pueden hacer que el cuerpo sea más alcalino pueden superar los problemas de salud causados por el aumento de la acidez corporal.
Comprensión de la aplicación de la dieta alcalina
En la práctica, la dieta alcalina se centra en limitar el consumo de un tipo de alimento y se centra en los esfuerzos para reducir los niveles de ácido corporal.
Para lograr este objetivo, hay varias cosas que se deben tener en cuenta a la hora de realizar este tipo de dietas, a saber:
Tipos de comida permitidos
Cuando esté en una dieta alcalina, se le recomienda comer una variedad de granos, nueces, frutas y verduras.
Tipos de alimentos que no se recomiendan
Algunos tipos de alimentos que deben evitarse y limitarse en el consumo durante esta dieta son los productos alimenticios procesados, huevos, carne, trigo, alimentos enlatados, bocadillos envasados, cafeína, alcohol y diversos alimentos de productos lácteos.
Mientras tanto, no es necesario eliminar por completo de la dieta las fuentes de trigo y proteínas. Aunque en la práctica, la dieta alcalina prioriza el consumo de verduras y frutas en lugar de trigo y varios tipos de alimentos proteicos.
Pros y contras Beneficios de una dieta alcalina
Un estudio dice que una dieta alcalina puede proporcionar una serie de beneficios, que incluyen:
- Se cree que aumentar la proporción de potasio y sodio en la sangre puede mantener la salud ósea, reducir el riesgo de desgaste o atrofia muscular y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como accidente cerebrovascular e hipertensión.
- Las afecciones corporales que tienen un pH más alto o más alcalino pueden aumentar la eficacia de algunos medicamentos de quimioterapia para tratar el cáncer.
- Este tipo de dieta también puede aumentar los niveles de magnesio intracelular, lo que puede optimizar la función de varias enzimas y ayudar a activar la vitamina D.
Sin embargo, los beneficios mencionados anteriormente aún necesitan más investigación.
Por otro lado, hay estudios que afirman que consumir carne y lácteos o sus productos procesados no cambiará el pH de su cuerpo. Esto se debe a que el cuerpo tiene un mecanismo que puede regular los niveles de acidez.
Otra cosa que debe tener en cuenta es que cuando limite o incluso elimine la leche, el queso, el yogur y la carne, debe tomar sustitutos de alimentos o suplementos para satisfacer las necesidades de calcio y proteínas.
Se cree que la dieta alcalina tiene varios beneficios. Sin embargo, si tiene ciertas afecciones médicas, primero debe consultar con su médico antes de seguir esta dieta.
