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¿Has probado alguna vez los hongos portobello? Además de tener un sabor delicioso y se puede procesar en varios tipos de alimentos, este hongo también es beneficioso para la salud del cuerpo. sabes. Los diversos beneficios de los hongos portobello se deben a los diversos contenidos nutricionales que contienen.

El hongo portobello es un hongo botón blanco que se deja crecer hasta que madura. Este hongo tiene un tamaño grande, color marrón y una textura espesa y espesa. jugoso parecido a la carne. Los hongos portobello son a menudo un sustituto de la carne para veganos y vegetarianos.

Algunos beneficios del hongo Portobello

Los hongos Portobello no contienen grasas y contienen una variedad de nutrientes, como proteínas, carbohidratos, vitaminas B, vitamina D, vitamina K, ácido fólico, colina, selenio, calcio, fósforo y potasio. A juzgar por los numerosos nutrientes de los hongos portobello, no es de extrañar que este hongo ofrezca muchos beneficios para la salud.

Estos son los diversos beneficios de los hongos portobello que necesita saber:

1. Necesidades suficientes de proteínas

El hongo Portobello es una de las fuentes de proteína vegetal que es buena para la salud del cuerpo. En 100 gramos de este hongo hay alrededor de 2 gramos de proteína.

La proteína es un nutriente importante que juega un papel en la producción de nuevas células y tejidos corporales, aumentando la masa muscular y la fuerza, manteniendo la función de los órganos y fortaleciendo la resistencia del cuerpo.

No solo eso, los hongos portobello también son una buena fuente de proteínas para las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana.

2. Necesidades suficientes de vitamina B

Las vitaminas B son nutrientes que producen glóbulos rojos, mantienen un sistema nervioso saludable, producen varias hormonas y ayudan a reducir el estrés. La necesidad de esta vitamina se puede satisfacer consumiendo hongos portobello.

En los hongos portobello, existen varios tipos de vitaminas B, como vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico) y vitamina B6 (piridoxina).

3. Mantener la salud del corazón

En 100 gramos de hongos portabello hay aproximadamente 18,5 gramos de selenio, que es un mineral bueno para mantener la salud del corazón. Las investigaciones afirman que la ingesta adecuada de selenio puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en un 24%.

Además, se sabe que el contenido de fibra y antioxidantes en los hongos portobello ayuda a reducir la cantidad de colesterol y previene el bloqueo de los vasos sanguíneos (aterosclerosis).

4. Fortalecimiento del sistema inmunológico

Además de mantener un corazón sano, el selenio puede actuar como un antioxidante para ayudar a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo, reduciendo así la inflamación y aumentando la inmunidad.

Otros nutrientes contenidos en el hongo portabello, como las proteínas y las vitaminas B, también pueden mejorar la función del sistema inmunológico, para que el cuerpo pueda ser más fuerte contra los virus y bacterias que causan enfermedades.

5. Prevenir el cáncer

Otro beneficio del hongo portobello es que puede prevenir, destruir e inhibir el crecimiento de células cancerosas. Este beneficio se debe al alto contenido de antioxidantes de los hongos portobello.

La investigación muestra que una dieta alta en fibra que incluya frutas, verduras y hongos, incluidos los hongos portobello, es buena para reducir el riesgo de cáncer, como el cáncer de mama, el cáncer de colon y el cáncer de próstata. Sin embargo, los beneficios de este hongo portobello aún deben estudiarse más a fondo.

Además de consumir alimentos saludables, también se le anima a hacer ejercicio con regularidad, dejar de fumar, vacunarse y practicar sexo seguro para prevenir el cáncer.

6. Controle la presión arterial

Además de ser ricos en antioxidantes, los hongos portobello contienen mucho potasio. Ambos ingredientes son útiles para ayudar a controlar la presión arterial y prevenir la hipertensión.

7. Mantener la función y la salud del cerebro

La salud y el funcionamiento del cerebro se pueden mantener con una buena nutrición. Uno de los alimentos que son buenos para la salud del cerebro son los hongos, incluidos los hongos portobello.

Se sabe que el contenido de antioxidantes y otros nutrientes importantes, como colina, fibra, vitaminas B y proteínas, mejora la memoria a largo plazo, previene el daño a los nervios y previene la demencia senil.

8. Controla tu peso

Varios estudios han demostrado que la ingesta de una dieta saludable rica en verduras, frutas y hongos parece buena para el control de peso. Entonces, para aquellos de ustedes que están tratando de perder peso, los hongos portobello pueden ser una opción de menú de comida. Los beneficios de los hongos portobello se maximizarán cuando se combinen con ejercicio regular.

Esos son los diversos beneficios de los hongos protobello que es una pena perderse. Este hongo se puede procesar en una variedad de platos procesados, que van desde salteados, a la parrilla, usados ​​como relleno para hamburguesas o procesados ​​en filetes.

Cuando compre hongos portobello, elija uno que esté dorado uniformemente con tallos firmes, que no se encojan ni se sequen. Antes de cocinar, lave los champiñones primero, pero evite lavarlos directamente con agua.

Utilice un paño húmedo, un pañuelo de papel o un cepillo pequeño. Limpia toda la superficie del hongo hasta la parte inferior del paraguas hasta que se libere suciedad o arena.

Puede obtener los beneficios de los hongos portobello si los come con regularidad. Además de comer estos hongos, asegúrese de comer otros alimentos saludables para satisfacer sus necesidades nutricionales diarias.

Si padece alguna enfermedad o está tomando ciertos medicamentos y desea utilizar los hongos portobello como tratamiento alternativo, consulte primero a su médico, sí.