Conozca los diversos beneficios del cilantro para la salud
Los beneficios del cilantro se conocen generalmente como especia de cocina. De hecho, además de ser una especia en la cocina, el cilantro también tiene varios beneficios para la salud. Pero tenga cuidado, porque en algunas personas, el cilantro puede tener efectos secundarios para la salud..
El cilantro se produce a partir de las semillas de la planta de cilantro (Coriandrum sativum) que se ha secado. Además de usarse para agregar sabor a la cocina, el cilantro también se usa a menudo para tratar molestias debidas a trastornos digestivos, como náuseas y diarrea. El cilantro también se puede procesar en jamun, té de hierbas o agua de cilantro.
Varios beneficios del cilantro para la salud
El cilantro tiene muchos nutrientes, que van desde carbohidratos, proteínas, grasas, calcio, magnesio, potasio y fósforo. Todos estos nutrientes son beneficiosos para la salud del organismo.
A continuación se presentan algunos de los beneficios para la salud del cilantro:
1. Superar los trastornos digestivos
Uno de los beneficios más conocidos del cilantro es que es capaz de superar los trastornos digestivos, como dolor de estómago, náuseas, flatulencia y estreñimiento. Además, también se cree que esta hierba puede reducir el dolor debido a la inflamación. síndrome del intestino irritable (SII).
2. Prevenir las infecciones por hongos
No solo contiene antioxidantes, también se sabe que el cilantro tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas. Estas dos propiedades permiten que el cilantro se utilice para ayudar a prevenir infecciones, ya sean causadas por hongos o bacterias. Sin embargo, aún se necesitan más investigaciones para determinar la efectividad del cilantro en la prevención de infecciones.
3. Previene la inflamación
Un estudio reveló que los antioxidantes contenidos en las semillas de cilantro pueden prevenir la inflamación causada por los radicales libres. No solo eso, se cree que los antioxidantes del cilantro inhiben el crecimiento de las células cancerosas. Sin embargo, la efectividad del cilantro para inhibir el crecimiento de células cancerosas aún necesita ser estudiada más a fondo.
4. Prevenir la diabetes
El siguiente beneficio del cilantro es poder mantener los niveles de azúcar en sangre. Esto se debe a que las semillas de cilantro pueden estimular la producción de insulina en el cuerpo, evitando así la acumulación de azúcar en la sangre. Aun así, aún se necesitan más investigaciones para determinar hasta qué punto el cilantro puede afectar los niveles de azúcar en sangre.
Además, también se dice que el cilantro puede tratar varias otras afecciones, como intoxicación alimentaria, dolor de muelas, dolor en las articulaciones y promover la lactancia materna, aunque estas acusaciones aún deben investigarse más.
Efectos secundarios del cilantro a tener en cuenta
Algunos efectos secundarios pueden ser causados por el uso de cilantro, que van desde reacciones alérgicas, deshidratación, caídas drásticas en los niveles de azúcar en sangre, hasta una mayor sensibilidad de la piel a la luz. Por lo tanto, debe tener cuidado al usar este remedio a base de hierbas.
Además, no todo el mundo puede consumir cilantro como remedio a base de hierbas, incluidas las mujeres embarazadas y lactantes. Del mismo modo, las personas que tienen alergia al cilantro, sufren de presión arterial baja y diabetes, deben tener cuidado al consumir cilantro.
A pesar de que se ha procesado en productos a base de hierbas, debe tener cuidado al usar cilantro. Asegúrese de leer la dosis de cilantro que figura en la etiqueta del envase y consulte a su médico antes de usar el cilantro como remedio a base de hierbas.
