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Además de su sabroso y delicioso sabor, hay muchos beneficios para la salud de la carne de pato que puede obtener, sabes. Estos beneficios provienen del diverso contenido nutricional de esta carne de ave.

La carne de pato se considera un alimento saludable porque contiene varios nutrientes, como proteínas, grasas, así como varios tipos de vitaminas y minerales, que son necesarios para el organismo. Esta carne también puede ser una opción para las personas a las que no les gusta el pollo.

Contenido nutricional de la carne de pato

En 100 gramos de carne de pato, contenía alrededor de 130 calorías y algunos de los siguientes nutrientes:

• 19 gramos de proteína
• 4-5 gramos de grasa
• 10 miligramos de calcio
• 4,5 miligramos de hierro
• 20 miligramos de magnesio
• 185 miligramos de fósforo
• 270 miligramos de potasio
• 60 miligramos de sodio
• 2 miligramos de zinc
• 14 microgramos (µg) de selenio
• 80 UI de vitamina A
• 6 miligramos de vitamina C
• 77 miligramos de colesterol

La carne de pato también contiene ácidos grasos omega-3, complejo de vitamina B, especialmente vitamina B3 (niacina) y vitamina B12 (cobalamina), ácido fólico y colina.

Lista de beneficios para la salud de la carne de pato

Gracias a su abundante contenido nutricional, la carne de pato tiene muchos beneficios para la salud, a saber:

1. Incrementar la resistencia

El pato es una buena fuente de proteínas y selenio. Ambos nutrientes juegan un papel importante en el aumento de la resistencia y la reparación de los tejidos corporales dañados. Con un sistema inmunológico fuerte, su cuerpo será más fuerte contra los virus y las bacterias, por lo que no se enfermará fácilmente.

2. Mantener la salud de los huesos

Las aves de corral, incluidos el pato y el pollo, contienen proteínas y calcio. Ambas ingestas son buenas para mantener la salud y la fuerza de los huesos.

Sin embargo, para satisfacer su ingesta de calcio, no puede depender simplemente de la carne de pato. Cumplir con la ingesta de calcio de otras fuentes, como leche, queso, yogur, nueces. Para fortalecer los huesos, también necesita ingerir suficiente vitamina D.

3. Corazón sano

La carne de pato contiene proteínas y ácidos grasos omega-3 que son buenos para la salud del corazón. Ambos nutrientes también se encuentran en el pescado, los huevos o el pescado. mariscos.

Aunque es saludable, no se recomienda comer demasiada carne de pato, especialmente si es con piel. Esto es para prevenir la acumulación de colesterol en el cuerpo que en realidad no es saludable para el corazón.

Para ser más saludable, coma carne de pato entera sin grasa y cocínela con un poco de aceite, por ejemplo, asándola a la parrilla, a la parrilla o al vapor.

4. Apoya la salud de la glándula tiroides

La glándula tiroides requiere una variedad de nutrientes, como yodo y selenio, para funcionar correctamente. Bueno, este selenio se puede obtener de la carne de pato. Con una ingesta adecuada de selenio, la salud de la glándula tiroides puede mantenerse mejor y este órgano puede funcionar normalmente.

5. Como fuente de energía

La carne de pato contiene calorías y proteínas que son bastante altas. Por tanto, la carne de pato puede ser una buena opción para incrementar tu aporte energético.

Con una ingesta adecuada de energía, los órganos de su cuerpo pueden funcionar bien. La energía también juega un papel importante como principal fuente de energía del organismo, por lo que puede realizar las actividades diarias.

6. Reparar los tejidos corporales dañados

Además de los diversos beneficios mencionados anteriormente, la carne de pato, que es rica en aminoácidos o proteínas, también es buena para apoyar la reparación de los tejidos corporales. Esto puede ayudar al cuerpo a recuperarse más rápido cuando está enfermo o lesionado.

Consejos saludables para procesar y consumir carne de pato

Para que los beneficios de la carne de pato se puedan obtener de manera óptima, debe tenerse en cuenta el procesamiento de la carne de pato. Para asegurarse de que la carne de pato se mantenga saludable cuando se consume, puede seguir los consejos a continuación:

• Elija carne de pato recién cortada, todavía fresca y no procesada.
• En la medida de lo posible, elija carne de pato que sea baja en grasa, por ejemplo, la piel ha sido pelada.
• Cocine la carne de pato en menos aceite, por ejemplo, salteándola, asándola a la parrilla, asando a la parrilla o al vapor. Si desea freír carne de pato, puede intentar usar freidora para reducir el exceso de grasa.
• Sirva la carne de pato con otros alimentos saludables, como arroz, verduras, nueces y frutas, para que se satisfagan sus necesidades nutricionales.

Aunque la carne de pato es beneficiosa para la salud, de hecho esta carne también contiene colesterol. La ingesta excesiva de colesterol no es buena para la salud porque puede aumentar el riesgo de diversas enfermedades, como enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Además, aunque es poco común, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas, como picazón en la piel, dolor de estómago, diarrea e hinchazón de los labios, después de comer carne de pato.

Si duda en comer carne de pato porque le preocupa tener una reacción alérgica o porque tiene ciertos problemas de salud, es mejor consultar primero con su médico para asegurarse.