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Los beneficios de la azufaifa para la salud del cuerpo son muy interesantes. Cómo no, esta fruta es baja en calorías pero rica en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Jujube también tiene un aspecto distintivo. Cuando está maduro, el azufaifo tiene la forma de un dátil rojo violáceo.

Jujube es una pequeña fruta de un árbol. Ziziphus jujuba que crece mucho en el sur de Asia. Por su forma, esta fruta se conoce como dátiles rojos o dátiles chinos. El azufaifo tiene un sabor dulce y una textura masticable.

Contenido nutricional de azufaifo

Puede obtener varios beneficios de la azufaifa a partir de los nutrientes que contiene. En 100 gramos o 3 azufaifa hay alrededor de 79 calorías y una variedad de nutrientes que incluyen:

• Carbohidrato
• Fibra
• Potasio
• Vitaminas, como las vitaminas C y A.

El azufaifo también es rico en actividad antioxidante de los compuestos bioactivos que contiene, como flavonoides, saponinas, polisacáridos y ácido triterpénico. Además, la vitamina C de la azufaifa también actúa como antioxidante.

Varios beneficios de azufaifo

A continuación se muestran los diversos beneficios de la azufaifa que puede obtener:

1. Mejora la calidad del sueño

Uno de los beneficios más conocidos de la azufaifa es mejorar la calidad del sueño, especialmente para las personas con insomnio y varios otros problemas de sueño relacionados con el estrés y la ansiedad.

Se cree que los antioxidantes de la azufaifa, específicamente los flavonoides y las saponinas, disminuyen la actividad del sistema nervioso y aumentan las hormonas que calman la mente. Esta propiedad mejorará la calidad y duración del sueño.

2. Protege la función cerebral

Además de aliviar la ansiedad, también se cree que los mismos compuestos activos de la azufaifa protegen la función cerebral. Estos compuestos tienen el potencial de proteger las células nerviosas del daño, ayudar a mejorar la memoria y proteger el cerebro de trastornos cognitivos, como la enfermedad de Alzheimer.

3. Estimula el sistema inmunológico

Varios compuestos contenidos en azufaifo, como saponinas, flavonoides y polisacáridos, tienen beneficios para fortalecer el sistema inmunológico.

Estos compuestos actúan reduciendo los procesos de inflamación y oxidación que se sabe que debilitan los componentes del sistema inmunológico y nos hacen susceptibles a las enfermedades.

4. Mantener un sistema digestivo saludable

El contenido de fibra en las azufaifa es alto, incluso superando a las manzanas. Se sabe que esta fibra acelera el movimiento de los alimentos a través del tracto digestivo, ablanda las heces y aumenta la cantidad de bacterias buenas o probióticos intestinales, por lo que es muy buena para la salud digestiva.

Además, se cree que los compuestos activos del extracto de azufaifo brindan protección a las paredes de los órganos del sistema digestivo, desde el estómago hasta el intestino grueso. Esta propiedad puede proteger nuestro sistema digestivo de úlceras de estómago, inflamación intestinal e infecciones bacterianas dañinas.

5. Reduce el riesgo de cáncer

Se ha demostrado que los compuestos bioactivos contenidos en la azufaifa, como las saponinas, los flavonoides, los polisacáridos y los triterpenoides, ralentizan el crecimiento e incluso matan algunos tipos de células cancerosas. Algunos ejemplos son el cáncer de ovario, el cáncer de cuello uterino, el cáncer de mama, el cáncer de hígado, el cáncer de colon y el cáncer de piel.

6. Apoya la salud del corazón

Un estudio dice que se ha demostrado que la azufaifa puede ayudar a la salud del corazón al reducir el colesterol malo (LDL) en la sangre y aumentar el colesterol bueno (HDL).

Además, la azufaifa también puede prevenir la acumulación de grasa o la aterosclerosis que puede causar diversas enfermedades, que van desde la constricción de los vasos sanguíneos de la mano, enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares.

7. Reducir los niveles de azúcar en sangre

La azufaifa también es conocida por reducir el azúcar en sangre. Según la investigación, la eficacia de la azufaifa para reducir el azúcar en la sangre está respaldada por su contenido de vitamina A, que puede aumentar la absorción de azúcar en la sangre en las células del cuerpo. De esa forma, evitará el riesgo de desarrollar diabetes.

Los azufaifos se pueden comer crudos como un refrigerio saludable, pero a menudo también se secan para hacer dulces, té y suplementos. Sin embargo, tenga en cuenta que los azufaifos secos son generalmente más altos en calorías y azúcar que la fruta fresca.

Si todavía no se atreve a consumir fruta azufaifa porque tiene ciertas condiciones de salud, es una buena idea consultar a su médico antes de consumirla.