Entender la pirámide alimenticia como su guía de alimentación saludable

Como guía para patrones de alimentación saludablesEl Ministerio de Salud de Indonesia ha implementado una pirámide alimentaria con Nutrición equilibrada. ¿Qué alimentos se recomiendan y cómo se aplican?Mira la explicación aquí.

La pirámide alimenticia es una guía nutricional para planificar una dieta nutritiva saludable y equilibrada (sin excluir ciertos tipos de nutrición), dividiendo las porciones de varios grupos de alimentos en forma de pirámide.

Comprender el contenido de la pirámide alimenticia con Nutrición equilibrada

El siguiente es el orden de los contenidos de una pirámide alimenticia nutricionalmente balanceada, desde la base hasta la cima de la pirámide, junto con su aplicación en la dieta diaria:

1. Coma una variedad de alimentos básicos

Los alimentos básicos son los carbohidratos que se consumen a diario como alimento principal. Los tipos de alimentos básicos en cada región pueden variar, incluidos arroz, maíz, mandioca, batatas y sagú. Aun así, intente variar su alimento básico comiendo más de un tipo de alimento con carbohidratos al día.

2. Mconsumir más comida de fibra

Comer verduras y frutas es una parte importante para lograr una dieta nutritiva equilibrada. La razón es que, además de ser ricos en fibra, estos dos grupos de alimentos también contienen muchas vitaminas y minerales.

La porción de verduras y frutas que se debe consumir en un día es de 400 gramos. Por simplicidad, en 1 plato de comida, la mitad deben ser frutas y verduras. La porción recomendada de verduras es más que fruta, que es 2/3 del total de verduras y frutas.

3. Comer comida alto proteína como guarniciones

Los platos de acompañamiento son un grupo de fuentes alimenticias de proteínas, que consisten en proteína animal y proteína vegetal. Se recomienda consumir ambos tipos de proteínas, porque cada una tiene ventajas y desventajas, por lo que se pueden complementar.

Algunos alimentos que contienen muchas proteínas son la carne de res, el pollo, el pescado y las nueces, como la soja. Consuma de 2 a 4 porciones de guarniciones al día, donde 1 porción equivale a 1 pieza de pollo '.

4. Limitación consumo de alimentos que contienen azúcar, sal y grasa

Los alimentos que contienen azúcar, sal y grasas se encuentran en la parte superior de la pirámide alimentaria nutricionalmente equilibrada, por lo que solo deben consumirse en pequeñas cantidades. Como sabemos, consumir estos alimentos en exceso tiene el riesgo de provocar diversos problemas de salud.

De acuerdo con el Reglamento No. 30 de 2013 del Ministerio de Salud, el gobierno diseñó lineamientos especiales con el término "G4-G1-L5" con respecto al límite de consumo de azúcar, sal y grasas por día. Aquí está la explicación:

  • G4 significa 4 cucharadas de azúcar al día.
  • G1 significa 1 cucharadita de sal al día.
  • L5 significa 5 cucharadas de grasa o aceite por día.

Consejos para respaldar el contenido de una pirámide alimenticia de nutrición equilibrada

Para obtener los máximos beneficios, siga los siguientes consejos para implementar una pirámide alimenticia nutricional equilibrada:

  • Disfrute de una variedad de alimentos, que van desde alimentos básicos, verduras, frutas hasta guarniciones.
  • No se salte el desayuno, porque el desayuno le dará energía para pensar y realizar diversas actividades después de levantarse por la mañana.
  • Beba suficiente agua, al menos 2 litros u 8-10 vasos al día, para satisfacer las necesidades de líquidos del cuerpo.
  • Adquiera el hábito de leer las etiquetas de los envases de los productos alimenticios antes de comprarlos o consumirlos. Preste atención a la composición nutricional y la fecha de caducidad.
  • Lávese las manos adecuadamente antes de comer o preparar alimentos, para limpiarlas de los gérmenes que pueden causar infecciones.
  • Haga ejercicio con regularidad, durante al menos 30 minutos al día.

Si desea lograr ciertos objetivos implementando esta pirámide alimenticia, como perder peso, o si tiene ciertas condiciones médicas, consulte primero a un nutricionista. De esa forma, la ración y el tipo de comida se pueden ajustar a los objetivos y condiciones de su cuerpo.